【新店】キッチンスタッフ（未経験歓迎）／黒毛和牛専門店／研修◎／転勤なし／調理スキルが磨ける
株式会社FTG Company
350万円〜450万円
未経験歓迎平均残業20h以下年間休日120日以上通勤交通費支給求人概要
| 求人ID | 204533 |
|---|---|
| 勤務地 | 〒 106-0045 東京都港区麻布十番１丁目５−２９ 麻布十番レジデンス １０１ 最寄り駅 都営大江戸線「麻布十番」から徒歩7分 |
| 企業の内容 | 【仕事の醍醐味・やりがい】 ◎ 業界最高峰の素材を扱える 一般的な飲食店では扱えないA5ランク黒毛和牛や厳選食材を日常的に扱うことで、食材への理解と調理技術が向上します。 ◎ 伝統と品質にこだわった調理 南部鉄器や土鍋炊飯といった伝統的な調理器具を使い、素材本来の美味しさを引き出す技術を学べます。 ◎ 新ブランド立ち上げメンバーとして参画 軽井沢に続く第2号店として、東京進出の核となる調理チームの一員に。成長するブランドと共に経験を積めます。 【確実なキャリアアップ】 ・未経験から調理技術を一から習得可能 ・調理経験者は即戦力として優遇（月給35万円以上～） ・調理長・料理長への昇格チャンス ・将来的には新店舗の料理長としての独立も ＝理想のキャリアが築けます！＝ 創業期のメンバーとして、ブランドの発展に取り組んでいただけます。店舗運営はもちろん、そしじブランドの構築、運営にも携わることができます。 将来的に料理長への昇格はもちろん、いずれは本部で活躍できるチャンスもあります。商品開発・マーケティング・人事など、 気になるポジションにキャリアチェンジすることも可能。一緒にこの先を考えていきましょう。 |
| 仕事内容 | 【当社について】 株式会社FTG Companyは、「"ワクワク"する人を創り、"ワクワク"する社会を創る」というVISIONの元、『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を始めとした6ブランド120店舗以上を国内外で展開する成長企業です。 直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。 【『和牛すき焼き そしじ』について】 2025年7月に軽井沢本店がオープンした新業態『和牛すき焼き そしじ』。 「素材の滋味と波動を一鍋に」をコンセプトに、書家やアーティストにも愛用される"そしじ"の文字に込められた高いエネルギーを、最高品質の素材で体現するすき焼き専門店です。 四大こだわり 肉：A5ランク黒毛和牛（BMS10以上）の厳選素材 米：京都老舗「八代目儀兵衛」のすき焼き専用ブレンド米 卵：オリジナル平飼い「そしじ卵」 鍋：伝統工芸の特注南部鉄器 軽井沢本店では連日多くのお客様にご好評いただき、この度満を持して東京・麻布十番に2号店をオープンいたします。 【キッチンスタッフの仕事内容】 『和牛すき焼き そしじ 麻布十番店』のキッチンスタッフとして、最高品質の調理技術を習得していただきます。 ■ 調理業務 ■ 食材管理 ■ キッチン運営・マネジメント ■ 新商品開発・ブランド構築 |
| 対象となる方 | ★業界・職種未経験 OK★ |
| 勤務時間 | 10:00〜00:00 シフト制／10:00～24:00の間 所定労働時間：8時間、休憩1時間 ・転居を伴う転勤なし ※経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 350〜450万 【年収例】 【年収例】 年収700万円／37歳 BM職 経験7年 年収564万円／26歳 AM職 経験4年 年収516万円／28歳 SV職 経験3年 年収444万円／26歳 SM職 経験2年 年収375万円／24歳 一般職 経験1年 ■月給：26万2,671円〜35万2,929円 【月給の内訳】 ・基本給：18万0,021円～18万5,000円 ・月の定額手当：3万2,077円～8万1,332円 ・固定残業手当：月33～45時間分（5万0,573円〜8万6,597円（超過分は全額支給します） ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※22時以降の勤務が発生する場合は深夜手当が別途支給されます。 ■賞与：決算賞与（業績により支給） ■昇給：年1回 【各種手当】 ・交通費支給（月5万円まで） ・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり ・勤続手当 |
| 待遇・福利厚生 | ◇社員寮あり（入居費月約2万円） ◇家賃補助あり（店舗近隣の指定住宅への入居で家賃の半額補助（上限あり）） ◇交通費支給（月5万円まで） ◇慶弔金制度 ◇誕生日祝い（誕生月の社員が集まる食事会に招待） ◇まかない無料 ◇社員表彰制度 ◇社員旅行（海外含む5種類の中から自由選択） ◇社員割引（30％引き） ◇髪型自由（社内規定あり） 当社独自制度 ◇NIGIRI制度（社員が自身で目標設定し、達成時の報酬内容をプレゼンし契約できる制度） ◇独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり ◇親孝行手当（社員の誕生月に両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）支給） ◇配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当のプレゼント） ◇家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり ◇社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給） ◇ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭に100万円支給） 【当社独自制度】 ・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度） ・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！ ・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給） ・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント） ・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給） ・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など） ・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給） ・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給） 交通費支給 健康診断 家族手当 役職手当 社員割引制度 社宅・寮 資格取得制度 |
| 休日・休暇 | シフト制 ■週休2日制（月8～10日休み） （シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！） ■年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 （※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨） ■産前・産後休暇（※取得実績あり） ■育休（※取得実績あり） ■介護休暇 ★連続休暇の取得も可 年末年始休暇 慶弔休暇 産休・育休 有給休暇 介護休暇 特別休暇 |
| 選考の内容 | 書類選考→最終面接 面接ではこれまでのご経験と、志望動機、キャリアビジョン（目標、やりたいこと）を詳しくヒアリングします。 また学生時代から今までで、何かに打ち込んだご経験、大きく実績を上げた、やり切ったご経験をお伺いします。 |