【中央区】経験者歓迎／豊洲市場にて鮮魚の仕入れ！バイヤー職／待遇改善
株式会社プレコフーズ
450万円〜480万円
未経験歓迎平均残業20h以下年間休日120日以上通勤交通費支給求人概要
豊洲市場という特別な場所で、鮮魚のプロを目指す仕事です。「買い付け」と聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、現場では先輩がマンツーマンで、魚の見極めから取引の所作まで丁寧に引き継いでくれます。深夜からの勤務は慣れが必要ですが、その分家族手当などの生活支援や評価制度が整っており、腰を据えて長く働く環境が整っています。まずは一度、日本の食を支える「仕入れ」の醍醐味に触れてみませんか。
| 求人ID | 454029 |
|---|---|
| 勤務地 | ＜豊洲市場内店舗＞ 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場 6街区 水産仲卸売場棟 1階 店舗番号：5095～5104 TEL：03-6636-4419 FAX：03-6636-4418 アクセス ・ゆりかもめ 市場前駅より徒歩5分 ＜プレコF1センター＞ 〒104-0055 東京都中央区豊海町6-8 豊海流通センター3階 TEL：03-5534-8062 FAX：03-5534-8175 アクセス ・大江戸線 勝どき駅より徒歩15分 |
| 企業の内容 | ■事業の要である鮮魚の仕入れをお任せいたします！ ―――――――――――――――――――――――― 日本で一番大きな魚河岸である豊洲市場にて、 水揚げされた鮮魚の仕入れを担当していただきます。 具体的には… ・豊洲市場にて鮮魚の仕入れ ・相対取引での魚の買い付け ・鮮魚・水産物の品質評価と仕入れ交渉 ・納期・品質価格の最適化及び在庫管理 ・需要予測に基づく仕入れ手法の提案 四季や気候によって水揚げされる魚が変化する環境で、 お客様が求める商品を確保する重要な仕事です！ 魚仕入れのプロとしてのキャリアをはじめてみませんか？ ■充実の教育制度 ――――――――― 先輩社員が一からサポートいたします。 まずは、先輩社員とマンツーマンにて、業界の慣習を学んでいただき、 魚の種類、商品の見極めポイント、実際の取引方法等、所作をすべてお伝えいたします。 安心してキャリアを伸ばしていくことが可能です！ ■唯一無二の業務スキルを見つけることが出来る ―――――――――――――――――――――――― 豊洲市場にて魚を仕入れることが可能な会社は限られております。 プレコエフユニットはその限られた会社の中の一つで、 鮮魚に関するありとあらゆる知識を習得することが可能です。 |
| 仕事内容 | 【1日のスケジュール例】 ＜1時00分～2時00分＞出勤～準備 ▼店舗の開店準備及び業務の確認 ・現在庫の確認、在庫表を取り纏め担当者別に鮮魚の仕分けを実施 ・養殖魚他、当日注文の発注及び確認、社内各部署と発注した商品の共有 ・物流担当者へ、購入予定商品（鮮魚）の引き取り予定を指示＆共有 ＜2時00分～3時00分>買い付け ▼豊洲市場内で鮮魚の買い付けを行います！ ・配送センター担当者と、当日の鮮魚ピッキングの打ち合わせ ・購入予定の鮮魚を各担当者と共有し鮮魚セリ場へ移動 ・鮮魚セリ場（相対）にて鮮度、単価、数量の確認及び交渉を行い商品を購入 （ご注文いただいた鮮魚の買付け） ＜3時00分～4時00分＞在庫調整① ▼買い付けを行った商品、行えなかった商品を整理！ ・当日の商品を仕入れた後、引き続きセリ場で特売商品の発掘と購買 ・店舗へ戻り、本日の出荷状況の確認及び仕入れ価格等をパソコンへ入力 ・時化などによる商品の欠品情報や数量不足情報などを社内へ共有 ・店舗の開店準備、本日購入した商品の陳列、プライス作成 ・セリ場で購入できなかった商品を、市場の各店舗（仲卸）を回って探す ＜4時30分～5時30分＞休憩 ＜5時30分～7時00分＞在庫調整② ▼同業他社はライバル企業であり、仲間です！ ・同業他社(仲間)へ不足した商品の買付交渉 ・在庫状況の社内共有 ＜7時00分～11時00分＞締め作業後、退社へ！ ▼翌日に向けて、在庫の最終確認を行い終了！ ・鮮魚の在庫チェック（豊洲店舗と配送センター） ・豊洲市場での翌日仕入れ情報や、産地からの情報を元に翌日の特売商品を選定 ・商品を選定後、仕入れ先（業者）へ前発注 ・翌日の鮮魚入荷情報をチェックし、在庫表へ記載 ・店舗の清掃など、翌日の準備、最終チェック |
| 対象となる方 | ＜必須条件＞ ・夜勤帯での勤務経験がある方！ ・普通自動車免許第一種(AT限定も可)をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ・スーパー等で鮮魚の取り扱い経験（加工、販売などでもOK）がある方 ・小規模チームでのマネジメント・リーダーシップ経験がある方 ・豊洲市場または中央卸売市場での勤務経験、鮮魚の品質判定・等級評価の知識をお持ちの方 ＜求める人物象＞ ・コミュニケーション能力があり、体力・判断力、数字に強い方 ・任された仕事に責任を持ち、後進の育成に積極的に行える方 ・社内外問わず、小さな情報をこまめに共有し情報交換を行うことを苦と思わない方 |
| 勤務時間 | 1:00〜10:00 ■勤務時間 1:00～10:00(実働：8時間＋休憩1時間) ※残業1.5～2時間/日程度 月39時間想定 ＜夜勤のうれしいポイント＞ ・手厚い手当＆福利厚生！（深夜勤務特別手当・マイカー通勤OK） ・通勤ラッシュに巻き込まれることなく、落ち着いて通勤できる！ ・明るく空いている時間帯にプライベートが楽しめる♪ ・中には「日中は家族との時間を過ごしたい」と、夜勤を選択する社員も！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 450〜480万 【年収例】 <想定年収> 450万～ <想定月収> 月収：329,149円（基本給：260,353円(深夜割増分含む)＋残業39時間）～ ※経験やスキルを考慮し、給与を決定 ※残業代は別途1分単位で支払い 【給与備考】 ＜初年度の月収モデル＞ ■Aさん 扶養家族なし 月収：329,149円(残業39時間) 想定年収：月収：329,149円×12カ月+深夜特別手当＋賞与=4,546,588円 ■Bさん 扶養家族3名(配偶者1名+子供2名) 月収：329,149円(残業39時間)+家族手当/子育て支援手当(25,000円) 想定年収：月収：354,149円×12カ月+深夜特別手当＋賞与=4,846,588円 ※上記は、AM1時出勤の場合 |
| 待遇・福利厚生 | 【充実した福利厚生◎】 ◇社会保険制度あり ◇交通費支給あり (上限2万5000円/月) ◇車/自転車/バイク通勤OK ◇昇給年2回（4/10月） ◇賞与年2回（7/12月） ◇決算賞与(業績による) ◇役職手当 ◇時間外手当 ◇結婚・出産祝い金 ◇ユニフォーム貸与あり ◇外部研修制度 （新人・中堅・マネージャー等 スキルレベルに応じた研修を用意） ◇社員割引あり ◇各種慶弔見舞金制度あり ◇報奨金あり（イベントの上位成績者） ◇転勤なし ＜プレコグループは社員の家族を大切にします＞ ・家族手当（扶養家族1人につき月5000円、3人目3000円 ※最大3人まで支給） ・子育て支援手当（16歳未満の子供1人につき月1万円 ※最大3人まで支給） ※家族手当・子育て支援手当の支給は試用期間の終了後から支給 ※16歳未満のお子様は、子育て支援手当が優先適用 交通費支給 健康診断 家族手当 役職手当 社会保険完備 社員割引制度 |
| 休日・休暇 | その他 ・完全週休2日制(日＋祝＋市場休業日※主に水曜日) └豊洲市場の水産物カレンダーに準ずる ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・年間休日119日 ・産前・産後休業 ・育児及び介護休業 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 慶弔休暇 産休・育休 有給休暇 介護休暇 |
| 選考の内容 | 【1】一次選考（適性検査20分+面接40分～60分+募集要項説明15分） 【2】最終選考（面接40分） ２ステップにて実施。 最短で一次選考から1～2週間で内定。 |