【お好み焼きブランド／オープニング店長】鉄板焼えびす屋の2号店出店に伴う店長募集！／エリアマネージャー・統括マネージャーへのキャリアアップも可能◎
株式会社サリックストラベル
平均残業20h以下通勤交通費支給求人概要
| 求人ID | 132932 |
|---|---|
| 勤務地 | 鉄板焼えびす屋 西橋本店：神奈川県相模原市緑区西橋本2丁目28 または、新規出店予定地 |
| 企業の内容 | 【POINT】 私たちが長年の焼肉店運営で培ってきた食材の良さを追求するノウハウ、 人気店をつくりあげてきた鉄板焼店としての企画力、中華やフレンチなど他業態にも精通する当社の料理人の経験と知識。 「鉄板焼えびす屋」ではその全てを結集し、余すことなく商品に注ぎ込んでいます。 あなたが入社したことで出店が成功し、店舗数が増えてきた際には エリアマネージャーやブランド統括マネージャーとして活躍していただくことも想定しています。 【募集背景】 2024年8月に中華の新ブラントを立ち上げる予定です。 店舗及び商品の魅力、こだわりを最高の満足と共に お客様にお届けする方法を一緒に考えてくれる方を現場の長としてお迎えします。 |
| 仕事内容 | 七福神のえびす様をモチーフとし、 鉄板の海からお客様に幸せな食シーンをお届けする当社のお好み焼き業態「鉄板焼 えびす屋」。 お好み焼きやもんじゃ焼きなど豊富なメニューを食べ放題形式でリーズナブルに提供し、 さいたま市で人気を博している同店が2号店を出店します。 上昇気流に乗る当社のお好みや焼きブランドをさいたまの人気店から 関東、全国の人気ブランドへ一緒に押し上げてくれる人を募集します。 あなたのお仕事は、お客様を幸せの海のような食シーンに導くこと。 サービス、調理、人材マネジメントなどの基本業務はもちろん、 大小関わらずお客様に「幸せ」や「喜び」を感じてもらえるような商品、サービスの設計もお願いします。 群雄割拠の業界で、お好み焼きなら「えびす屋」と呼ばれるお店をつくりましょう。 ＜基本業務＞ □接客サービス、演出 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □店舗設備管理、修繕依頼 □空間演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ＜企画・出店業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り |
| 対象となる方 | ・オープンキッチンまたは対面での調理・パフォーマンス経験 ・魚介系の食材、調理に精通している方 |
| 勤務時間 | 11:00〜00:20 店舗営業時間による。店舗により営業時間が異なります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 420〜500万 【年収例】 ・上記給与に固定残業代含む（43,000円～ 40時間分）。超過分は別途全額支給。 ・深夜手当あり。 ■試用期間：3ヶ月（条件の変更なし） ■賞与年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績） ■昇給年4回（四半期ごとに評価査定） |
| 待遇・福利厚生 | 入社時の引越し費用補助制度 ／車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給 ／食事補助（まかないあり（1食200円）） ／制服貸与 ／社員寮有（草加市に社員寮あり（残2部屋）） ／退職金制度：勤続3年以上 ／定年60歳（再雇用制度65歳まで） ■入社時の引越し費用補助制度 配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。 引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助（規定あり） 交通費支給 健康診断 社会保険完備 社員割引制度 社宅・寮 退職金制度 |
| 休日・休暇 | シフト制 育休後復帰率100% [有給休暇 産休・育休 慶弔休暇 介護休暇] |
| 選考の内容 | 書類選考 ↓ WEB適性テスト ↓ 面接 |